現代人常常超負荷、長時間工作，導致休息不夠，體力透支，再加上飲食方式的不科學，因而很多人出現了精神不振、面色萎黯的現象，就是借助高級化妝品也不能掩蓋。其實，治標先治本，我向您推薦兩種簡單的美容食品，經常食用，自然可以煥發青春神采，恢復肌膚彈性和亮澤。
煮花生米
原料：花生米500克，精鹽、蔥段、薑片、花椒、桂皮適量。
製法：將花生米洗淨，放入鍋內，加入蔥段、薑片、花椒、桂皮，加清水旺火燒沸後，改用文火燉悶至熟，加入精鹽，再燒一段時間即可起鍋食用。
說明：花生米又稱為「長壽果」、「長生果」，是滋補益壽之品，營養價值高，含有8種人體必需氨基酸，還含有不飽和脂肪酸、維生素E、卵磷脂、腦磷脂以及多種微量元素，能延緩衰老和維持神經系統正常活動，常食能使人精神飽滿、皮膚光澤。
山楂梨絲
原料：梨500克，山楂200克，白糖適量。
製法：將山楂洗淨去核，把梨削皮，去核，切成長的細絲放在盤子中心。鍋中放糖，加少量水熬至糖起粘絲時放入山楂，炒至糖汁透入出鍋，再把山楂一個個圍在梨絲四周即成。
說明：山楂含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、鈣能營養物質，有散淤、消積、解毒、活血的作用。梨含胡蘿蔔素以及維生素B1、B2、C等多種維生素及糖類物質，具有清潤、生津、止咳的作用。此食譜既可自己享用，又是招待客人的精緻甜品，常食能使面色紅潤秀麗。 |
