美國佛羅里達州柑橘協會，日前在廣州舉行了一個「佛羅里達州葡萄柚新果品嚐及推廣會」，協會邀請了其科研中心的一位專家及新近加冕的「佛羅里達柑橘小姐」從佛州來華，向中國消費者介紹佛州葡萄柚的多種營養成份和保健功能。
據稱佛州葡萄柚（西柚中品質最優良的一種）在全球各地帶動了健康飲食的消費潮流。一些國外的醫學報告指出，人多食用葡萄柚有幫助防止某些癌症、防止心臟病及減少生育畸型嬰兒的機會等好處。
葡萄柚含有豐富的可溶性纖維素及維生素Ｃ，據美國國家癌症研究所指出，人經常進食含豐富維生素Ｃ及低脂肪含量的食物，可減少生癌的機會。美國癌症學會也指出，佛州純葡萄柚汁和橙汁作為健康飲食計劃的一部分，有助人體防止患上某些癌病。
在防止心臟病方面，高血壓患者常利用藥物來排除體內多餘的鈉，但往往同時流失維護心臟及腎臟正常機能所需的鉀，而佛州的葡萄柚和柑橘含有鉀，但幾乎不含納，所以它可說是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果，此外，葡萄柚的天然果膠可減低血液中的膽固醇。美國心臟病協會指出，佛州葡萄柚及純葡萄柚汁是獲認定為有助促進心臟健康飲食計劃的一部分。
佛州葡萄柚和柑橘含有天然葉酸，對服用避孕藥或正懷孕的婦女而言，有預防貧血症發生的功效，美國食物與藥品管理局指出，適齡懷孕的女性如經常進食含葉酸的蔬果，可大幅度減少產下大腦及脊椎有問題嬰兒的機會。
據科學研究顯示，葡萄柚含天然維生素Ｐ，能強化皮膚毛細孔功能，協助加速復原受傷的皮膚組織，達到美容的效果。 |
